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萝卜烧汤加肉怎么烧好吃(萝卜烧汤加肉怎么烧好吃呢)

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萝卜烧汤加肉怎么烧好吃(萝卜烧汤加肉怎么烧好吃呢)

萝卜烧汤加肉怎么烧好吃

      

萝卜烧汤加肉怎么烧好吃


      摘要：萝卜，是很多人最爱的一种蔬菜。煮汤煮菜都可以。那么，萝卜与肉搭配烧汤，应该如何下手呢？为了让大家吃到更好吃的萝卜烧汤肉，本文提供了一些小技巧。

      作为一种常见的食材，萝卜在烹饪中有着不同的用途，可以做糖水、凉拌、炒菜、煮汤等。而且，萝卜含有丰富的营养成分，对身体有益。今天，我们就来谈谈如何烧出好吃的萝卜烧汤加肉。

      首先，制作材料

      1. 萝卜：数量根据个人需要

      2. 猪肉：250克左右

      3. 姜片、葱段各适量

      4. 盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉各适量

      5. 香菜：适量（可不放）

      其次，烹饪步骤

      1. 猪肉去筋膜洗净，切成块状，加入料酒、生抽、老抽进行腌制。姜片切片，葱段切小段备用。

      2. 萝卜切成厚片或者中片。将准备好的萝卜片和腌制好的肉放到锅中加水，水量大约是肉和萝卜的两倍左右，放入姜片和葱段。

      3. 大火烧开后撇去浮沫，转为小火焖煮1个半小时左右。煮的时候要注意火候，不能太旺，否则容易煮烂。至于时间，也可以根据个人口感儿调整。

      4. 最后，调味品放入，加盐、白胡椒粉、少许生抽，再煮约10分钟即可。煮好之后，撒上香菜即可。

      最后，总结

      做一碗好吃的萝卜烧汤加肉并不难，只需要注意火候、腌制时间和调味即可。煮的过程中，可以根据自己的口感儿进行调整，喜欢比较咸可以多放盐，喜欢辣的可以加点干辣椒。总体上，这道菜营养丰富，口感儿浓郁，是一道非常适合冬季的美食。

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