摘要:蒜黄火腿素馅饼是一款美味的素食,它的外皮酥脆,内馅丰富。本文将教您如何制作这款好吃的素馅饼。
第一步:准备材料
首先,我们需要准备以下材料:面粉、油、鸡蛋、水、蒜黄、火腿、香菇、豆腐干和调料。
第二步:制作馅料
1. 切碎蒜黄、香菇和豆腐干。
2. 切成丁状的火腿,然后放在锅中煸炒。
3. 加入蒜黄、香菇和豆腐干,继续煸炒。
4. 加入适量的盐、糖和鸡精调味,最后加入适量的水煮熟。
第三步:制作饼皮
1. 将面粉、油、鸡蛋和水混合在一起,揉成面团。
2. 将面团擀平,用模具切成合适的大小。
3. 将馅料放在饼皮上,然后盖上另一层饼皮。
4. 用叉子在饼皮上刺上几个小孔。
第四步:烤制
1. 将饼放在烤箱中,以180度的温度烤10-15分钟。
2. 烤好后取出,稍微放凉一下就可以享用了。
总结:制作蒜黄火腿素馅饼,需要准备充足的材料,严格按照步骤进行。在制作馅料时,要注意调味的均匀和火候的掌握。制作好的素馅饼外皮酥脆,内馅丰富,体验非常不错。
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