摘要: 排骨是很多人都喜欢的一道美食。蒸排骨是一种健康又营养的烹饪方式,而且能够保持排骨的原始味道和营养成分。本文将为您介绍如何制作出嫩滑、美味的蒸排骨。
蒸多久排骨好吃又嫩又好吃
排骨是许多人都喜欢的一道美食,它的口感有嚼劲,而且营养价值高。蒸排骨是一种很健康的烹饪方法,它能够保持排骨的原始味道和营养成分。在制作蒸排骨的过程中,需要注意的是时间的掌握,因此,在本文中,我们将为您介绍如何制作出嫩滑、美味的蒸排骨。
1. 选择新鲜的排骨
首先,要选用新鲜的排骨来做蒸排骨,这是做出美味的基础。在市场上,我们可以看到很多不同品质的排骨,但是要想让排骨蒸出来又嫩又好吃,就必须选用新鲜、无异味的品质好的排骨。
2. 剁碎姜蒜
在制作蒸排骨的过程中,剁碎姜蒜是一个非常重要的步骤。将姜和蒜剁碎后,再用一些盐和胡椒粉混合在一起,这样可以使蒸出来的排骨更加的香味浓郁。
3. 腌制排骨
接下来,将排骨放入盆中,加入适量的盐、糖、料酒、生抽、老抽和剁碎的姜蒜。将调料均匀地涂抹在排骨上,然后腌制30分钟左右,这样做可以让调料的味道更好地渗入排骨内部。
4. 热水焯水
腌制好的排骨取出后,用热水焯水一下。在焯水的时候,一定要注意时间的掌握,只要水开了就可以把排骨捞出来了,这样可以去除掉排骨表面的杂质和血水,同时也可以使排骨更加干净卫生。
5. 蒸排骨
将焯水后的排骨放入蒸锅中,蒸的时间根据排骨的大小而定,一般蒸20分钟左右就可以了。如果排骨比较大,时间可以适当延长。
6. 出锅
当排骨蒸好之后,取出来放在盘子里,淋上一些热油,用洋葱丝和青蒜装饰一下即可。这样蒸出来的排骨既外焦里嫩,又香味四溢,非常美味,而且还能保留排骨的原始营养成分。
总结:
蒸排骨是一种健康又营养的烹饪方式,可以让排骨保持原味和营养成分。要想做出嫩滑、美味的蒸排骨,需要采取一系列正确的烹饪步骤:选择新鲜的排骨、剁碎姜蒜、腌制排骨、热水焯水、蒸排骨和出锅。在这个过程中,需要注意时间的掌握,以确保排骨蒸的刚刚好。蒸出来的排骨口感鲜美、营养丰富,是一道受欢迎的美食。
(本文约808字)
原创文章,作者:腊肉,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_20999.html
相关推荐
-
车厘子好吃又大是哪个品种(车厘子好吃又大是哪个品种好吃)
美国车厘子营养价值丰富,富含维生素C,维生素A和多种氨基酸,还有大量糖类,羊毛脂类,胡萝卜素和膳食纤维,可以帮助人体排除体内废物,增强免疫力,促进生长发育,改善血液循环,减少心脏病的发生。此外,美国车...
-
自己煮火锅放多少牛奶好吃(自己煮火锅放多少牛奶好吃一点)
火锅是中国一个非常传统而且受到广泛欢迎的美食。相信很多人都非常喜欢火锅,不论是在家里还是餐厅里吃。煮火锅的过程中,我们可以根据自己的口味和偏好来调整其配料和调料。其中,牛奶是一种非常常见的食材,它可以...
-
英德哪里伙食好吃(英德哪里伙食好吃点)
在滋味方面,英德伙食被认为是非常美味的,口感细腻,满足客人的胃口。英德伙食的口感非常特别,因为用的是当地的食材和传统的烹饪方法,例如将面食放入油锅中用慢火煎炸,将牛排经过巧妙的拌炒,等等,这些都使得英...
-
虎林鲍鱼哪里不错好吃(虎林鲍鱼哪里不错好吃呀)
因为虎林鲍鱼的质量好价格实惠,所以深受消费者的喜爱。与传统的炸海鲜对比,虎林鲍鱼的口感细腻且更加健康,它可以满足不同口味的消费者,根据各自的喜好可以以清蒸,焗,烤等方式准备,让消费者有更多选择。今天...
-
芹菜羊肉馅做什么好吃(芹菜羊肉馅做什么好吃窍门)
芹菜羊肉馅是一道在中国北方地区非常受欢迎的美食,由芹菜和羊肉馅混合而成制成。这道美食的制作方法和口味都有很大的变化,因此很难找到一种被广泛认可的做法。以下是几种常见的芹菜羊肉馅做法及制作技巧,让您轻松...
-
襄阳鸡火锅哪里好吃(襄阳鸡火锅哪里好吃一点)
在襄阳,山西鸡火锅有很多好吃的选择,如襄阳最有名的鸡火锅店“赵氏鸡火锅”、“黑龙江鸡火锅”、“碧螺春鸡火锅”、“铁拐李鸡火锅”等,都是襄阳的老字号店,口碑甚高,价格也相对实惠。另外,襄阳市新兴的快餐...
-
菠萝泡面推荐哪个牌子好吃(菠萝泡面推荐哪个牌子好吃一点)
泡面是一种方便快捷的食品,受到了很多人的喜爱。作为泡面的一种,菠萝泡面因其特别的口味成为了不少人的首选。然而,市面上有很多牌子的菠萝泡面,不同的品牌也各有特色。那么,到底哪一款牌子的菠萝泡面是最好吃的...
-
蚌埠什么盖浇饭好吃(蚌埠什么盖浇饭好吃又实惠)
正文:作为江淮地区的传统名菜之一,蚌埠盖浇饭不仅在蚌埠地区备受欢迎,也在全国范围内越来越受到消费者的喜爱。一碗盖浇饭包含了多种食材,味道香醇,营养丰富,给人带来满足感和舒适感。下面我们就来看看蚌埠有...
-
羊毛肚怎么做好吃(羊毛肚怎么做好吃视频)
1. 选择羊毛肚首先,要挑选新鲜的羊毛肚。新鲜的羊毛肚表皮颜色要呈现淡黄色或近白色,肚子鼓起来并且触感弹性十足。如果表面颜色较深,质地松软、有气味或者容易松动脆裂,那么就说明这种羊毛肚可能已经过期或...