蓝色梦幻面包怎么做好吃(蓝色梦幻面包怎么做好吃视频)

蓝色梦幻面包怎么做好吃(蓝色梦幻面包怎么做好吃视频)

摘要:蓝色梦幻面包,是一道极具特色的面包,它的颜色和味道都很独特。如果你想尝试做一些不一样的面包,那么这个蓝色梦幻面包就是一个不错的选择。本文将会介绍如何制作出美味的蓝色梦幻面包。

      

摘要:蓝色梦幻面包,是一道极具特色的面包,它的颜色和味道都很独特


      一、材料准备

      制作蓝色梦幻面包需要的主要材料有:高筋面粉、细砂糖、盐、速发酵母、牛奶、鸡蛋、黄油、蓝莓果酱。另外还需要一些蓝色食用色素。

      二、步骤

      1.将高筋面粉、砂糖、盐和速发酵母混合在一起,加入牛奶、鸡蛋和黄油,搅拌至面团形成。

      2.将面团取出来,揉搓至光滑并有弹性,然后将面团放入一个大碗中进行第一次的发酵。发酵过程中可以覆盖上一块湿布,保持湿度。

      3.当面团体积变大两倍时,将其取出来,放在平面上压扁,再铺上一层蓝莓果酱,卷成长条状,并将两端捏紧。

      4.将长条状的面团卷成螺旋状,放入烤盘中,进行第二次的发酵。过程中仍然需要覆盖上湿布。

      5.在面团进行第二次发酵的同时,将一部分面粉和蓝色食用色素混合在一起,制成蓝色面粉。

      6.当面团第二次发酵完成后,将蓝色面粉挤出成喜欢的形状,放在面团上,最好可以在周围铺上一些蓝莓。

      7.将烤箱预热至180℃,放入面包,烤制约20-25分钟即可。

      三、注意事项

      1.面团发酵时间根据温度和湿度的不同而不同,一般为1-2小时左右。

      2.在制作面团时,如果感觉面团偏硬,可以稍微多加一些牛奶,让面团更容易揉搓。

      3.在烤制过程中,根据自家烤箱的实际情况,掌握好时间和温度,避免面包过度烤焦。

      总结:蓝色梦幻面包制作虽然看起来比较麻烦,但是只要掌握好方法,就能够轻松制作出美味的蓝色梦幻面包。如果您也想尝试一下不一样的面包,请跟随本文的步骤尝试制作吧!

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