螃蟹配什么煲粥好吃(螃蟹配什么煲粥好吃呢)

摘要：螃蟹是夏秋季节的美味佳肴，不仅可以烹饪出各种可口的菜品，还可以配以煲粥。那么，螃蟹配什么煲粥好吃呢？本文将为您介绍几道口感鲜美、健康营养的螃蟹煲粥。

      夏天，螃蟹是人们餐桌上的一道美味佳肴。但是随着气温逐渐降低，吃螃蟹的季节也接近尾声。但并不代表不能再享受美味的螃蟹了，与其把小龙虾当成全年都可以享受的美食，不如学着同样让螃蟹成为全年美味的代表。特别是在这个深秋时节，拿捏好螃蟹的煮法可以让我们更多地体会到秋日的美好，一份好的螃蟹煲粥就成为了许多人的首选。

      那么，螃蟹配什么煲粥好吃呢？

      第一种：杂粮螃蟹煲粥

      这款煲粥最适合办公室白领，因为它所需要的时间非常短，只要您准备好杂粮、螃蟹和一些蔬菜即可。先将杂粮用水浸泡，洗净螃蟹备用，然后将剁碎的姜片、葱花放入锅中，加入适量的水，大火煮开后转中小火，放入螃蟹和杂粮，再放一些玉米、胡萝卜等蔬菜。等到粥汁浓稠，螃蟹呈现鲜红色时即可开吃。

      第二种：南瓜螃蟹煲粥

      南瓜是秋季的代表蔬菜之一，与螃蟹搭配煮粥，可以呈现出南瓜自带的甜味，并且能增加粥汁的口感。制作方法也很简单，先将南瓜去皮去籽切成小块，螃蟹稍微清理一下备用。将姜片、葱花放入锅中，加入适量水，大火煮开后转小火，放入螃蟹和南瓜，再放入适量的米和盐调味，煮20分钟即可。

      第三种：蛤蜊螃蟹煲粥

      这款螃蟹煲粥味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素。制作时先将蛤蜊洗净备用，将螃蟹砍成小块，姜片、葱花切成末。然后将米加入适当的水中泡制，约30分钟，加入姜、葱、蛤蜊、螃蟹，用小火慢慢煮约30分钟，再放入盐、胡椒等调味，再煮10分钟至粥变浓稠即可。

      总结：

      螃蟹有清热解毒、增强免疫力等功效，而且搭配煲粥口感更佳，可以锁住螃蟹的鲜美味道，让人不停地留连忘返。除上述三种外，螃蟹还可以搭配其他原料，例如玉米、豆腐、鱼片等，每一款口感也都不相同。如果您只是想轻松享用螃蟹的鲜美味道，也可以选择直接蒸着吃，反正螃蟹的美味是无法阻挡的。

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