蟹棒菇怎么做好吃(蟹棒菇怎么做好吃视频)

蟹棒菇怎么做好吃(蟹棒菇怎么做好吃视频)

摘要:

      

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      蟹棒菇又称银耳菇、鸡枞菇,它是一种颜色白嫩,肉质鲜美的食用菌。蟹棒菇营养丰富,含有多种氨基酸和人体所需的维生素、微量元素。下面介绍几种简单易学的蟹棒菇菜品做法,让您体验到美食的无穷魅力。

      正文:

      1. 火腿蟹棒菇炒蛋

      材料:蟹棒菇200克、鸡蛋2个、火腿50克、大葱适量、盐适量、油适量。

      做法:

      1) 蟹棒菇洗净后切片,火腿切丝,大葱切小段备用。

      2) 鸡蛋打散,加入少许盐搅拌均匀。

      3) 热锅凉油,爆香葱花和火腿丝,倒入鸡蛋液煮熟。

      4) 加入蟹棒菇片煸炒约2分钟,调入适量盐即可出锅。

      2. 清蒸蟹棒菇

      材料:蟹棒菇200克、胡萝卜1根、红椒适量、姜末适量、盐适量、米醋适量。

      做法:

      1) 蟹棒菇、胡萝卜去皮切成丝,红椒切小块,姜末备用。

      2) 蒸锅里放盐水,将蔬菜放入煮熟后捞出,待凉。

      3) 将凉菜和蟹棒菇放在碟子上,加入米醋和姜末拌匀,放入蒸锅中蒸15分钟即可。

      3. 香煎蟹棒菇

      材料:蟹棒菇200克、蛋清1个、玉米淀粉适量、盐适量、油适量。

      做法:

      1) 蟹棒菇洗净洗净切成厚片,沥干水份备用。

      2) 蛋清打散,加入盐和玉米淀粉拌匀。

      3) 热锅热油,将蟹棒菇片裹上蛋液放入锅中煎至金黄色取出即可。

      总结:

      蟹棒菇是一种营养丰富的食用菌,不仅口感鲜美,而且含有多种氨基酸和人体所需的营养成分。以上三种蟹棒菇的制作方法简单易学,不仅美味可口,而且方便快捷。希望大家能够尝试,品味美食的无穷魅力。

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