西昌市历史悠久、美食繁多，以青瓜鱼、三杯肉等地道小吃而闻名。
一、青瓜鱼
青瓜鱼的历史可追溯到清朝，其独特的口味受到了当地民众的喜爱，同时也吸引近几年来无数游客来到西昌市品尝。青瓜鱼制作精巧，主料是青瓜，菜肴配上鱼肉，一般配上香辣油，并加入少量葱姜蒜。咸鲜爽口，口感嫩滑美味，是西昌餐桌上的不二之选。
二、三杯肉
三杯肉可以说是西昌特色菜，它是用半斤猪肉、半杯豆瓣酱、2大勺花椒、2大勺蒜、1大勺姜做成的一道菜肴。肉质鲜嫩，口味醇厚，配合上酱油、豆瓣酱，辣度十分适口，深受当地民众的欢迎。
三、小笼包
小笼包是西昌地道小吃，历史久远，这种吃食也受到许多外地游客的追捧。小笼包制备简单，主料是面粉，但要熬制足够长的时间，其口味香酥美味，外皮软糯，里面馅料可以使用猪肉和蔬菜等选择，口感香浓好料，是十分受欢迎的一款小吃。
总之，在西昌，青瓜鱼、三杯肉、小笼包都是十分受欢迎的地道小吃，这些小吃的独特的口味，令人口水直流，有机会可以来到西昌，尝尝这些特色小吃，相信不会让人失望。
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