摘要:西红柿土豆平菇这道家常菜,口感清淡鲜美,营养丰富。今天我将分享一下自己的做法,让大家也能在家里轻松制作出美味可口的西红柿土豆平菇。
正文:
一、 食材准备
西红柿、土豆、平菇、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精、油。
二、 制作过程
1. 西红柿切碎备用,葱姜蒜切末备用,土豆去皮洗净切块备用,平菇清洗并撕成小块备用。
2. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 放入西红柿碎和适量盐,继续煸炒至西红柿软烂。
4. 加入土豆块,略微煮几分钟,再加入水,煮至土豆变软。
5. 放入撕好的平菇,调入适量生抽和鸡精,煮几分钟即可。
6. 最后淋入少许油,搅拌均匀即可。
三、 小贴士
1. 选用新鲜的食材,口感更佳。
2. 煮土豆时无需煮得非常烂,略带些嚼劲更好吃。
3. 放入平菇时不要煮过头,以免失去它的口感。
4. 搅拌时要快速,以免让菜烂掉。
四、 总结
西红柿土豆平菇这道菜,不仅简单易操作,还营养丰富。做法也十分容易,只需要按照上述步骤就可以在家轻松制作出美味佳肴。值得一提的是,在烹饪过程中,我们可以根据自己的口味进行调整,让这道菜更加符合自己的口感。
原创文章,作者:西葫芦,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_29886.html
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