1. 健康饮食首页
  2. 中餐

豆腐卷蒜薹怎么做好吃(豆腐卷蒜薹怎么做好吃窍门)

饺子 • • 中餐

豆腐卷蒜薹怎么做好吃(豆腐卷蒜薹怎么做好吃窍门)

豆腐卷蒜薹怎么做好吃

      

豆腐卷蒜薹怎么做好吃


      摘要：本文将介绍一道美味的菜肴——豆腐卷蒜薹。这道菜肴非常健康，营养丰富，而且味道也非常美味。下面我们就来看一下怎样做才能制作出一道美味的豆腐卷蒜薹。

      一、准备材料

      制作豆腐卷蒜薹需要准备的材料有：

      1.豆腐干200克。

      2.蒜薹100克。

      3.胡萝卜50克。

      4.鸡蛋1个。

      5.盐适量。

      6.香油适量。

      7.生抽适量。

      8.料酒适量。

      二、制作过程

      1. 准备工作

      豆腐干先用清水浸泡，泡软后切成片，蒜薹去尾洗净切小段，胡萝卜切小丁。

      2. 煮豆腐

      热水中放入豆腐片，等到豆腐片表面出现气泡时翻转，再煮30秒取出。

      3. 制作豆腐卷

      将煮好的豆腐片铺在案板上，放上蒜薹和胡萝卜丁，轻轻卷起，用牙签固定。

      4. 煎豆腐卷

      平底锅洒上油，预热后将豆腐卷放入锅中，小火煎至两面微黄。

      5. 加入调料

      煎好后，加入适量盐、生抽、料酒煮开，再加入适量水，大火煮开，转小火焖煮至汤汁收干。

      6. 摆盘

      最后淋上香油即可上桌。

      三、注意事项

      1. 煮豆腐片时，要等豆腐片表面出现气泡再翻转，这样可以确保豆腐片煮十分熟。

      2. 固定豆腐卷时要使用牙签，否则卷好的豆腐卷容易散开。

      3. 添加调料时，要根据自己的口味适量加入，不要过咸或者过甜。

      总结：本文介绍了一道健康而美味的菜肴——豆腐卷蒜薹。无论是在色彩还是在口感上，都让人流连忘返。所以，如果你喜欢豆腐和蒜薹的话，这道菜肴绝对不容错过。

原创文章，作者：饺子，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_32268.html

饺子饺子
0 0
上一篇 6天前
下一篇 6天前

相关推荐