摘要:豆角糯米糍是一种传统的中式小吃,它以糯米和豆角为主要原料。制作豆角糯米糍不难,只需准备好材料,按照正确的步骤操作即可。以下是详细的制作方法。
豆角糯米糍是一种传统的中式小吃,口感软糯,味道甜香。它的主要材料是糯米和豆角,再加上适量的砂糖、芝麻等辅助材料,经过蒸煮后就可以食用了。下面我将详细介绍豆角糯米糍的制作方法。
第一步:准备材料
制作豆角糯米糍需要准备好以下材料:
糯米粉、豆角、砂糖、芝麻、食用油。
第二步:豆角处理
将豆角洗净,去掉两端的枝丝,切成小块。放入锅中,加水煮熟,捞出泡在冷水中凉透,然后捞出沥干水分备用。
第三步:制作糯米团
将糯米粉放入碗中,加入适量的水,揉成团。揉好的糯米团擀成薄片,放入适量的豆角块,在表面撒上适量的砂糖和芝麻,然后用手把它们包裹起来。
第四步:蒸制豆角糯米糍
取一个蒸锅,把豆角糯米糍放入其中,加适量的水。大火蒸10分钟左右,取出待凉即可。
第五步:烤制
将烤箱预热至180℃,将蒸好的豆角糯米糍放入烤盘上,刷一层食用油,放入烤箱烤制5-10分钟即可。
总结:制作豆角糯米糍虽然有些繁琐,但只需按照正确的步骤进行操作,就能够轻松制作出美味的豆角糯米糍。大家可以根据自己的口味适当调整砂糖的用量,也可以加入一些其他的辅料来增加香气和美味度。希望你们可以尝试一下,享受到这道美味的中式小吃带来的诱人口感。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_33204.html
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