贵州是一座美丽的省份，也有很多不同口味的烤肉店。当提到贵州烤肉，人们会想到贵州传统的香辣烤肉，以及贵州特有的山西、江南等各种地方口味的烤肉。随着社会的发展，越来越多的大型烤肉店和小型家庭式烤肉店也开始兴起，因此贵州的烤肉也变得越来越丰富多彩。
贵州烤肉店数量统计显示，2017年，贵州烤肉店数量达到2493家，占全国烤肉店数量的4.2%，位列全国第十。其中，贵阳市烤肉店数量最多，达795家，其次是遵义市烤肉店数量为243家，铜仁市为157家，安顺市为109家。由此可见，贵州各市县都有不同类型的烤肉店，再加上传统的各地“水果腊肉”，使贵州的烤肉传统地道口味得到保留和发扬。
口碑广泛的贵州烤肉店有许多，其中攀枝花“瑞林烤肉”、贵阳“新清烤肉店”、遵义“百家聚健烤肉”、铜仁“大龙烤肉”等。攀枝花“瑞林烤肉”是当地十分有名的一家烤肉店，这里有令人感到无限惊喜的原汁原味烤肉，烤制时间很长，每一口都可以尝到烤肉的原汁原味，吃起来香、嫩、美味，而且价格也很合理。贵阳“新清烤肉店”的烤肉则特色鲜明，这里的烤肉是把特色火腿和高汤一起烤制而成，口感丰富，味道鲜美，内心香嫩，还有传统的香辣腊肉、五香肉等，味道鲜美可口，受到很多游客的喜爱。
总之，贵州烤肉各具特色，特别是香辣烤肉还有传统香辣腊肉，这些非常丰富多彩，口味也独特，受到游客和当地人的喜爱。事实证明，去贵州，要想尝到最正宗地道的烤肉，可以去上述烤肉店，尝尝最正宗的贵州烤肉，吃一顿正宗的贵州烤肉定能满足你的胃口！
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