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贵州老干妈哪里好吃一点(贵州老干妈在哪里)

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贵州老干妈哪里好吃一点(贵州老干妈在哪里)

摘要：贵州老干妈以其特有的淡淡味和香气吸引了众多游客，该地区每年有大量千禧一代来到此地畅饮美食。而这里最著名的就是老干妈酱料、肉丸、腊肉、火腿等特色小吃。

      

摘要：贵州老干妈以其特有的淡淡味和香气吸引了众多游客，该地区每年有大量千禧一代来到此地畅饮美食


      贵州老干妈，取之贵州贵阳市独特的香辣味，称之为贵州老干妈，由多种特殊的原料精心配制而成，味道独特香醇，品质上乘，具有浓郁的南方风情。由于产量少，库存偏少，并且因其独特的口味而受到众多游客的喜爱。

      老干妈酱料是其中最著名的一种，由酱油、花椒、辣椒、大蒜、葱末、麻椒、芹菜等特殊配料组成，颜色红亮，味道辣香，有清香，既有调和拌菜的效果，又有抹酱的效果。该酱料可以作为肉夹馍、凉皮、干煸肉丝等小吃的原料，配合其它调料辅配，使调料更丰富多彩。

      接下来，就是老干妈的肉丸子，更易得，主要原料有五花肉、牛腩肉、鸡毛蒜等，和葱姜蒜、八角、桂皮等调料一起搅拌，搓成球形或者肉条形，放入油锅炸制，外焦里嫩，口感丰厚，口味辣，是绝对值得一尝的美食。

      此外，老干妈的腊肉也很受欢迎，以猪肉为主料，配上海盐、姜、葱、八角、花椒、辣椒等特殊配料，经过特殊工艺制作而成，再放入油锅中焖煮，入口即化，油而不腻，具有较强的香气和口感，是热门菜肴之一。

      最后就是老干妈的火腿，它以五花猪肉和女腹、猪脯肉为主料，配以香料、海盐等调味料，经过烧制和腌制而成， 具有香气扑鼻，外焦里嫩，口感丰厚，是一种经久不衰的小吃佳肴。

      总结：贵州老干妈在众多游客中颇受追捧，其料理特色各异，以酱料、肉丸、腊肉、火腿等小吃最为着名，该地区的特色美食令人爱不释口，值得前往一探究竟。

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