近年来,广西独具特色的贺州竹筒鸡越来越受到人们的喜爱。那么在众多的餐厅中,哪家店的竹筒鸡最为美味?本文将为您介绍几家值得一试的店铺。
首先,提到贺州竹筒鸡,就不得不提到位于贺州市桂林路15号的“高记餐厅”。这家餐厅的竹筒鸡非常正宗,选用的鸡均为当地土鸡,而且是最优质的一部分。这道菜品的制作过程非常讲究,选料、腌制、下料、烹调都有着一套非常严格的程序。而口感方面,汤汁鲜美、肉质Q弹,让人回味无穷。
其次,位于龙川县龙母镇的“铁匠厨房”也值得一试。这家店主推的就是竹筒鸡,鸡肉经过深度腌制后再烧制,充分展现出了原汁原味的美味。而且,该店鸡肉口感嫩滑、汤汁鲜美,充满了田园气息,深受游客和当地居民的喜爱。
不容错过的还有贺州市城北区新华路1号的“豆芽花竹筒鸡”,这家店的竹筒鸡以口感浓郁、汤汁鲜美为特点,鸡肉精选上等鸡,肉质鲜嫩,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。
除了以上三家店外,还有一些其他店铺也值得尝试。比如贺州市姐告镇的“小马食府”,在对食材的选配、腌制等方面都有着一套独特的技巧;还有贺州市八步区兰花街的“湘南湖南菜馆”,其竹筒鸡采用了传统的桂林笋烧法,将鸡汁与桂林米粉相融合,更具口感层次。
总之,贺州竹筒鸡在广西已经成为了一道美食符号,吸引了众多游客前来品尝。而在众多的竹筒鸡店家中,以上几家店铺不但口感美味、营养丰富,而且价格实惠,是您品尝竹筒鸡的不二之选。尝一碗,你会爱上它的美味!
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