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酸奶白凉粉如何制作好吃(酸奶加白凉粉怎么不凝固)

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酸奶白凉粉如何制作好吃(酸奶加白凉粉怎么不凝固)

酸奶白凉粉如何制作好吃

      

酸奶白凉粉如何制作好吃


      在炎炎夏日里，清爽的凉粉成为了人们的喜爱。而今天我要介绍的是一种配合酸奶的白凉粉。这种凉粉不仅清爽可口，而且富含乳酸菌，有助于调节肠道菌群和增强免疫力。下面就让我们来看一下如何制作这道美味又健康的酸奶白凉粉。

      材料：

      1. 250克白凉粉

      2. 1000毫升水

      3. 200毫升酸奶

      4. 20克糖

      5. 适量葡萄干、桂皮粉等作为装饰品

      制作方法：

      1. 白凉粉放入锅中，加入1000毫升水。

      2. 将锅放在火上，煮开后用小火慢慢煮，期间要不断搅拌，避免凝固。

      3. 等到白凉粉水变成了浓稠状，再加入20克糖，继续搅拌至糖完全融化。

      4. 把慢慢搅拌的白凉粉放入盘子或小碗中，冷却至室温后放入冰箱中冷藏备用。

      5. 取出冷藏好的白凉粉，倒上200毫升酸奶，可以根据个人口味多加或少加，搅拌均匀。

      6. 可以加入一些葡萄干、桂皮粉等点缀，让整道白凉粉更加美观。

      7. 酸奶白凉粉做好后，可直接食用，也可冷藏备用。

      总结：

      酸奶白凉粉制作简单，既健康又美味，是夏季必备佳品。注意不能让白凉粉中途凝固，否则会影响口感，此外酸奶的加入量也需要掌握好。尝试做一下这道酸奶白凉粉吧，相信你也会爱上这道纯净又健康的美食。

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