1. 健康饮食首页
  2. 蔬菜

肉丝面怎么做好吃(牛肉面怎么做才好吃又香)

龙虾 • • 蔬菜

肉丝面怎么做好吃(牛肉面怎么做才好吃又香)

摘要：肉丝面是一道口感鲜美、营养丰富的经典中国面食，非常适合当做早餐或午餐。如何制作出一碗美味的肉丝面？本文将为您详细介绍做法和注意事项。

      

摘要：肉丝面是一道口感鲜美、营养丰富的经典中国面食，非常适合当做早餐或午餐


      肉丝面怎么做好吃

      肉丝面是一道来自中国的经典面食，以其鲜香可口、肉嫩面滑而深受人们的喜爱。想吃到一碗美味的肉丝面，并不需要去餐厅，只要在家中就能够亲手制作。下面，我们就来了解一下如何制作肉丝面。

      所需材料：

      1、面粉：250克

      2、鸡蛋：1个

      3、水：适量

      4、瘦肉：150克

      5、姜、蒜：适量

      6、盐、生抽、老抽：适量

      7、辣椒油、花椒粉：适量

      步骤：

      1、将面粉加入一个大碗里，打入一个鸡蛋，用适量的水搅拌均匀，揉成面团，让其静置片刻。

      2、将瘦肉洗净，切成细丝，再将姜蒜切碎备用。

      3、在热锅内加入适量的油，姜蒜爆香后放入切好的肉丝翻炒至变色。

      4、倒入适量的盐、生抽、老抽，继续翻炒。

      5、将面团揉成长条状，切成肉丝大小的面条，加水煮熟后捞出备用。

      6、将炒好的肉丝装入面碗内。

      7、再分别加入适量的辣椒油、花椒粉和煮面的汤，搅拌均匀即可。

      注意事项：

      1、揉面时，一定要揉透，面团才会有弹性，面条才会煮得熟软。

      2、肉丝要切得细些，这样吃起来更加嫩滑入味。

      3、控制好煮面的时间，过长过短都会影响口感。

      结尾：

      肉丝面的制作非常简单，只要按照以上步骤，稍加练习，就能做出一碗自制的美味肉丝面。面条口感鲜美，肉丝嫩滑入味，营养丰富，非常适合作为早餐或午餐。希望大家也能够尝试一下自制肉丝面的乐趣。

原创文章，作者：龙虾，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_4314.html

龙虾龙虾
0 0
上一篇 2周前
下一篇 2周前

相关推荐