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重庆铁板田鸡哪里好吃(重庆铁板田鸡哪里好吃又便宜)

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重庆铁板田鸡哪里好吃(重庆铁板田鸡哪里好吃又便宜)

摘要：重庆铁板田鸡是一款来自重庆的传统名菜，一直以来都受到人们的喜爱。不少游客不禁心动，想要尝试这道道地的特色美食。下面我们将全面论述重庆铁板田鸡，从历史等角度出发，总结出重庆铁板田鸡最好吃的店家和地点。

      

摘要：重庆铁板田鸡是一款来自重庆的传统名菜，一直以来都受到人们的喜爱


      重庆铁板田鸡起源于20世纪60年代，当时重庆对市民征收离间产生了很大的影响，而重庆独特的地理位置使得市民更有可能从菜园里拿菜来做料理。重庆铁板田鸡便是在这段时期的历史中诞生的传统美食，而当今重庆也有很多留存至今的经典田鸡店，其中最古老的一家已有30多年的历史。

      重庆铁板田鸡的制作技艺是用拌饭的手法,将蘑菇、辣椒、葱、姜片混合，和鸡肉糊一起放入铁板上烹饪，随后淋上调味汁，使其色香味俱全，较为独特，也是重庆铁板田鸡一大特点，令人耳目一新。

      每家铁板田鸡店都有自己的招牌菜品，得到了客人的不少欢迎，受到“重庆小吃研究会â€，重庆市食品协会、重庆市小吃协会等当地机构的正面评价。根据重庆铁板田鸡协会的数据显示，现在重庆有超过500家铁板田鸡店，流行程度可见一斑。

      在重庆，有很多拥有百年历史的铁板田鸡店，其中最有名的是江北区金桥大街洪家桥头的“老铁板田鸡”，是当地人热衷的一家老店。这家老店十分精致的制作方法，口感鲜美，打动了大批食客，备受赞誉，这里也是重庆最受欢迎的吃重庆铁板田鸡的地方之一。

      总而言之，重庆铁板田鸡非常受人们欢迎，不少爱吃美食的游客也都想要尝试这款传统重庆特色美食。如果想要吃到最好的重庆铁板田鸡，江北区金桥大街洪家桥头的“老铁板田鸡”是不可错过的地方。

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