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重庆长寿哪里花卷好吃(重庆长寿哪里花卷好吃又便宜)

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重庆长寿哪里花卷好吃(重庆长寿哪里花卷好吃又便宜)

重庆长寿在花卷方面，拥有众多美味的特色，让游客们心动不已。其中最为出名的就要数“小龙坎老张花卷”，“金碧花卷”和“海子窝”这三家店。

      

重庆长寿在花卷方面，拥有众多美味的特色，让游客们心动不已


      小龙坎老张花卷，创立于上世纪70年代初，是重庆长寿一家带有历史底蕴的老字号小吃，深受当地游客的喜爱。小龙坎老张花卷以其鲜香软糯、唇齿留香的独特美名而受到市民的青睐。这种花卷以猪肉、细粉、大葱、小葱、料酒、芝麻油、酱油、鸡精、花椒等为原料，将猪肉和细粉混合，包裹成花卷卷将其煎炸，表面金黄、香气满楼，口感鲜香软糯、唇齿留香，吸引着无数游客前来尝试。

      金碧花卷，主要加工猪肉、猪脚和肥肉，通过多道手艺加工而成，内外结合，外焦里嫩，是当地的特色小吃。金碧花卷朴实简单，但口味却很鲜美，入口爽滑，又脆又软，酥脆外皮，里面夹着猪肉汁，食之回味，甚是美妙。

      海子窝，主要用高筋面粉、猪肉、熟油辣椒、葱姜蒜等制作而成，有着独特的口感，味道美而且香气四溢，非常受到游客的喜爱。海子窝一般是拿两块面糊，将猪肉熟油辣椒等馅料放入其中，最后蒸熟，最终炸制而成，外观金黄、味道鲜美，表皮酥脆，里面香辣多汁，颇具匠心。

      总之，重庆长寿的花卷种类众多，每一种都有其独特的味道，让游客们尽情享受川菜的美味。可以说，小龙坎老张花卷、金碧花卷和海子窝都值得您前去品尝。

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