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重庆钵钵鸡哪里好吃(重庆有没有钵钵鸡)

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重庆钵钵鸡哪里好吃(重庆有没有钵钵鸡)

《重庆钵钵鸡哪里好吃》摘要：

      

《重庆钵钵鸡哪里好吃》摘要：


      重庆钵钵鸡是重庆地区的一道特色小吃，有不少传统钵钵鸡店在重庆各大老街随处可见，而当下，这道美食也在新开的火锅店、夜市中成为了一道新式的小吃。那么，到底哪里的钵钵鸡好吃？

      从历史上看，重庆市民对于传统的钵钵鸡一直是既熟悉又怀念的。在家喻户晓的老街上，每隔数十米便有一个钵钵鸡店；从自己家门口去老街，熙熙攘攘的街上都能闻到那熟悉的香味，以及孩子们追逐着新买的满盘香甜的钵钵鸡；而在夜市，传统的钵钵鸡店依旧是晚餐的最佳选择。

      说起重庆钵钵鸡最出名的非凡汉第一家莫属，它创立于1962，是起源于重庆市渝中区最具代表性的老字号钵钵鸡店。在传统的钵钵鸡店里，虽然没有特色用料，但禁止使用任何添加剂，采用传统的口味，把鸡肉放进酱，混合在一起，每一口都油而不腻，难怪它的深受消费者喜爱。

      从现状来看，新开的火锅店里的钵钵鸡也非常受欢迎，以锅不等人的超人气钵钵鸡店便是最好的证明。它们的钵钵鸡注重用料，有特色的鸡肉、重庆小面、蟹黄等配料，而且做法要比传统的点心店更精细，采用口感更独特的“煎到脆”和“拌脆”等烹饪手法，搭配不少时尚调料，口感丝滑，香辣可口，是重庆小吃也可以很时尚的表现。

      总之，重庆钵钵鸡在不同的店面里口感都不一样，传统的钵钵鸡店里的味道最的老实、营养，不可替代，而在新开的火锅店里的钵钵鸡则多了更多的口味，令人醉了。因此，要想吃好吃的重庆钵钵鸡，有很多可供选择，只要根据喜好、口味和时间来选择，就可以吃到最好吃的重庆钵钵鸡！

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