肉末能做哪些好吃的菜谱(肉末能做哪些好吃的菜谱图片)

摘要：肉末是一种常见的食材，配合不同的食材和调料，可以做出多种美味的菜肴。本文将介绍几个简单易做、美味可口的肉末菜谱，包括肉末茄子、肉末豆腐、肉末炒饭和肉末炖土豆等。

      正文：

      肉末是家庭厨房里常见的食材之一，价格便宜，口感香嫩，被广大消费者所喜爱。它不仅可以搭配不同的配料、调料制作出各种美味的小吃，还可以在日常生活中与蔬菜、豆腐等搭配做成各种丰富的菜肴。接下来，我们就来分享一些简单易操作的肉末美食菜谱。

      一、肉末茄子

      原料：茄子、猪肉末、酱油、盐、生抽、鲜姜、葱、白胡椒粉、食用油适量。

      制作方法：

      1、将茄子洗净去皮，切成长条状备用；

      2、锅中加入适量的食用油，放入切好的葱姜爆香；

      3、加入猪肉末，煸炒至熟，加入适量的盐和白胡椒粉翻炒均匀；

      4、加入切好的茄子条，翻炒均匀；

      5、加入适量的酱油和生抽，继续翻炒至茄子软烂即可。

      二、肉末豆腐

      原料：豆腐、猪肉末、青蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、生姜末、蚝油、食用油适量。

      制作方法：

      1、将豆腐切成小块，放入开水中焯水；

      2、锅中加入适量的食用油，放入葱姜末和肉末煸炒至熟，加入料酒和蚝油继续翻炒；

      3、加入适量的盐和生抽调味，再加入焯水好的豆腐翻炒均匀；

      4、加入适量的清水或高汤，转小火盖上盖子炖煮5分钟；

      5、加入青蒜末和鸡精调味即可。

      三、肉末炒饭

      原料：米饭、猪肉末、青红椒、葱姜末、盐、生抽、料酒、食用油适量。

      制作方法：

      1、将葱姜末和青红椒切碎备用；

      2、将米饭放入微波炉加热2-3分钟备用；

      3、锅中加入适量的食用油，放入葱姜末和肉末煸炒至熟，加入适量的盐和生抽调味；

      4、加入切好的青红椒翻炒均匀；

      5、最后加入热好的米饭，混合炒匀即可。

      四、肉末炖土豆

      原料：土豆、猪肉末、青蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、生姜末、食用油适量。

      制作方法：

      1、将土豆去皮切成小块，猪肉末用少量盐、生抽和料酒腌制20分钟备用；

      2、锅中加入适量的食用油，放入葱姜末和腌制好的猪肉末煸炒至熟；

      3、加入适量的盐和鸡精调味；

      4、加入切好的土豆块翻炒均匀；

      5、加入清水或高汤，转小火盖上盖子炖煮30分钟左右；

      6、最后加入青蒜末调味即可。

      总结：

      肉末是一种常见的食材，配合不同的食材和调料，可以做出多种美味的菜肴。以上所介绍的四款菜谱均为简单易做、美味可口的菜肴。希望这篇文章可以为您的餐桌增添一份美味！

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