摘要:银杏菜板是一道美食,它的制作方法很简单,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的银杏菜板。本文将会介绍如何制作银杏菜板,以及如何使其更加美味。
银杏菜板是一道非常受欢迎的美食,它不仅香气浓郁,而且口感独特,深受广大食客的喜爱。那么,银杏菜板该怎么制作呢?接下来,我就来给大家详细介绍。
一、制作材料
1.银杏叶:100克;
2.莲藕:500克;
3.植物油:适量;
4.盐:适量;
5.生粉:适量。
二、具体步骤
1.将银杏叶放入到开水中焯水1分钟,捞起冲净备用。
2.将莲藕削皮,洗净后,切成薄片。
3.将切好的莲藕片放入开水中焯水1分钟,捞起过冷水备用。
4.将莲藕片码成一个大圆形。
5.在莲藕片上铺上银杏叶,轻轻按压。
6.将植物油倒入锅中,烧热后,放入莲藕片,小火煎煮。
7.煎至一面金黄后,翻面继续煎至另一面金黄即可。
8.将煎好的银杏菜板放在大盘中,洒上适量的盐和生粉即可。
三、技巧
1.莲藕不要切得太厚,否则煎不熟,口感也不佳。
2.银杏叶煮水时间不要过长,否则口感会变差。
3.煎制银杏菜板时,火候要控制好,否则煎焦就不好吃了。
4.为了让银杏菜板更加美味,可以根据自己的口味添加适量的调料。
结论:银杏菜板的制作比较简单,只需几个简单的步骤就可以制作出美味可口的银杏菜板。如果您也想尝试一下这道美食,不妨按照上述方法一试,相信一定会让您大呼过瘾。
原创文章,作者:土豆,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_47683.html
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