陈醋拌洋葱怎么做好吃
摘要:陈醋拌洋葱是一道家常菜,口感酸爽,非常适合夏天食用。今天,我们来分享一下如何做出美味的陈醋拌洋葱。
首先,我们需要准备以下材料:
1.洋葱两个,切成丝状
2.生姜一块,切成细末
3.陈醋适量
4.盐适量
5.白糖适量
6.植物油适量
步骤一:将洋葱切成丝状
将洋葱剥皮,切成细丝状。注意,切洋葱的时间应该尽量靠后,否则会导致洋葱过于辛辣,口感不佳。
步骤二:加入盐和植物油
在洋葱中加入适量的盐和植物油,搅拌均匀。这样能够有效去除洋葱的辛辣味,并且保持洋葱的鲜嫩口感。
步骤三:加入白糖和陈醋
在已经处理好的洋葱中加入适量的白糖和陈醋,搅拌均匀。白糖能够提升甜度,并且与陈醋的酸味相互映衬,使口感更佳。
步骤四:加入生姜
最后,在已经拌好的洋葱中加入切好的生姜细末。生姜味道较为浓郁,能够增强陈醋拌洋葱的风味。
总结:陈醋拌洋葱是一道非常简单易做的家常菜,但是口感却非常不错。关键是要注意切洋葱的时间,同时加入适量的盐、植物油、白糖和陈醋。这样做出来的陈醋拌洋葱酸爽可口、清凉开胃,非常适合夏天食用。
原创文章,作者:芦笋,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_50486.html
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