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陕西名吃哪个好吃(陕西名吃哪个好吃又便宜)

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陕西名吃哪个好吃(陕西名吃哪个好吃又便宜)

陕西位于中国黄河以南，地处陇东平原与渭河流域交界处，这里风景宜人、拥有悠久的历史文化，也因此拥有着中华饮食文化中非常独特的美食，而不可多得的各类特色小吃早已深受全国各地人民的喜爱。陕西的名吃一经闻名，推荐的当然是陕西的著名的关中美食。

      

陕西位于中国黄河以南地处陇东平原与渭河流域交界处这里风景宜人、拥有悠久的历史文化


      陕西关中美食有着2000多年的历史，因关中西部人文异质性的碰撞、混合和吸收，形成了独特的陕西关中美食。关中美食的传统端上来的就是汉族的味道，经历了千余年的发展，逐渐沉淀出众多的名菜。比如馒头肉、羊肉泡馍、兰州拉面、板栗烧鸡等等，都是陕西关中美食十分具有代表性的名菜。

      此外，在陕西人喜爱的关中美食中，还有几道令人口齿留香的特色美食。比如甘肃山东一带风味的“五花肉”，是用特制香料和五种蔬菜，先将五花肉装盘，然后将蔬菜放在盘子里，再用香料腌制烘焙，最后撒上姜茸，让它的味道更加香浓。还有水煮牛肉，选用大小牛肉块混合着酸柑酱、花椒粉、麻椒粉、生姜片、水晶糖等多种调料，一同文火慢炖而成，汤面呈金黄色，牛肉鲜美可口，滋味鲜美浓郁。

      当然，除了这些高贵的大菜外，陕西的美食当中还有众多的特色小吃，比如烧饼、葱油饼、煎饼这些拉面副餐，以及市井中的胡辣汤、拌面、塔子等，古早的清真小吃也让人垂涎欲滴，比如烧馕、抓饭等，绝对是最具特色的小吃。

      陕西的名吃不乏特色和精彩，它们的独特之处在于使用了中国传统料理中的技术及其制作材料，利用传统料理及其制作工艺巧妙制作而成，灵活调动、多样选择，使得每一道菜都有自己独特的口感，绝对值得大家一试。

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