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青菜皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃(青菜皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃呢)

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青菜皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃(青菜皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃呢)

摘要：青菜皮蛋瘦肉粥，是一道美味营养的粥品，既清淡又下火，适合身体虚弱、消化不良的人群食用。今天我们就来分享一下这道粥的做法，让你在家也能轻松享受美味。

      

摘要：青菜皮蛋瘦肉粥是一道美味营养的粥品既清淡又下火


      青菜皮蛋瘦肉粥怎么煮好吃？首先，我们需要准备好以下的材料：

      材料：

      1. 大米 100g

      2. 瘦肉 50g

      3. 青菜 100g

      4. 皮蛋 1个

      5. 姜片 3片

      6. 盐 适量

      7. 胡椒粉 适量

      8. 鸡精 适量

      步骤：

      1. 将大米洗净泡水半小时。

      2. 把瘦肉洗净后切成小块，姜片切成丝。

      3. 热锅冷油，加入姜丝，煸炒出香味。

      4. 加入瘦肉，煸炒至变色。

      5. 倒入适量开水，加盖焖煮10分钟，煮至瘦肉变得嫩软。

      6. 把泡好的大米放入锅中，搅拌均匀。

      7. 加入适量的水，大约是4~5倍的比例（即400ml-500ml），把水煮沸。

      8. 把皮蛋切成小块，青菜切成小段。

      9. 当米粥快煮熟时，加入皮蛋，再煮5分钟。

      10. 最后加入青菜，煮至青菜熟透。

      11. 最后加少许盐，胡椒粉和鸡精调味即可。

      12. 把煮好的青菜皮蛋瘦肉粥盛入碗中即可享用。

      总结：这道青菜皮蛋瘦肉粥即简单又营养，适合身体虚弱、消化不良的人群食用。其制作过程简单易懂，你只需要准备好所需材料，按照步骤进行操作，就可以轻松享受到美味了。同时，根据个人口味可以适量调整香料的用量，让自己的味蕾更加满足。

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