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静宁大饼怎么做好吃视频(静宁大饼怎么做好吃视频教学)

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静宁大饼怎么做好吃视频(静宁大饼怎么做好吃视频教学)

摘要：

      

摘要：


      静宁大饼是甘肃特色美食，制作简单，口感有嚼劲，可以当做早餐或午餐，食用温暖心灵，让人倍感幸福。本文将为大家分享静宁大饼的制作方法及注意事项，希望可以帮助大家制作出更加美味可口的静宁大饼。

      一、材料准备

      制作静宁大饼所需材料：面粉500g，水200ml，盐5g，糖20g，油适量

      二、制作步骤

      1. 将面粉放入大碗中，加入盐、糖搅拌均匀；

      2. 慢慢地加入水，揉成光滑的面团；

      3. 在面团表面涂上少量油，然后盖上湿布放在温暖的环境中进行发酵（约30分钟）；

      4. 分成小剂，将每个小剂揉成圆形，平铺在平面上，再用擀面杖把面皮擀成薄片；

      5. 预热平底锅，放入面皮，煎至两面金黄即可。

      三、注意事项

      1. 面粉需要筛过，以免出现面块、面包等问题；

      2. 水慢慢加入，避免出现面团湿度不均的情况；

      3. 静宁大饼天然没有添加剂，发酵时间不能太长，否则会影响成品口感；

      4. 煎饼时火力不能过大，以免煎焦。

      四、总结

      制作静宁大饼的步骤虽然简单，但是需要注意细节。希望大家按照以上步骤制作出更加美味的静宁大饼，享受美味的同时也能感受到甘肃的美丽风景。

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