摘要:腊肉白菜面是一道家常菜,也是很多人喜欢的一道美食。它有着浓郁的肉香味和清爽的菜香味,口感鲜美。今天,我将为大家介绍一下腊肉白菜面的制作方法,让大家能够在家轻松地做出这道美味佳肴。
第一步:准备材料
腊肉、白菜、面条、葱姜蒜、盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、食用油。
第二步:处理材料
腊肉切成小块,白菜切成小段,葱姜蒜切末备用。
第三步:煮面
将面条放入开水中煮至八分熟,捞出备用。
第四步:炒菜
锅中倒入适量的油,烧热后加入葱姜蒜煸炒,加入腊肉煸炒至金黄色,再加入白菜翻炒。
第五步:调味
加入盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉,翻炒均匀。
第六步:出锅
最后加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
总结:通过以上步骤,我们就可以制作出一道美味的腊肉白菜面。这道菜品不仅色香味俱佳,而且非常简单易学,是家庭做饭的一道不错的选择。希望大家能够喜欢这道美食,也希望您们可以尝试一下自己动手制作,体验到做菜的乐趣。
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