摘要:薯条是很多人喜欢的零食,但是由于其高热量和含有大量的油脂与盐分,使得薯条不够健康。本文将介绍如何让薯条更加健康好吃。
薯条是一种受欢迎的零食,但是由于其高热量和含有较高的油脂和盐分,使得薯条不太健康。但是,如果你仍然想享受美味的薯条,那么这篇文章将告诉你如何让薯条更加健康、美味。
一、选择健康的薯条
首先,选择健康薯条材料和品牌非常重要。在购买薯条时,可以选择制作薯条所用原料较为天然、新鲜的品牌,这将使薯条的营养价值更高。此外,还应注意不要选择添加大量人工色素、香精等化学添加剂的品牌,因为这些物质对人体有害。
二、坚持烘烤或者煮薯条
传统的薯条通常使用油炸的方法进行烹饪,这样多数的营养都随着过渡的油脂流失了。而采用烘烤或者煮薯条的方式则更为健康,这样不仅营养价值更高,而且脂肪含量也比油炸式薯条低。
1.烘烤薯条
烘烤是一种非常好的烹饪方式,对于薯条也是如此。在将切好的薯条放入烤箱之前,先将少量的橄榄油、盐与其他调味品混合均匀,再涂抹到薯条表面,最终将薯条放入已经预热好的烤箱中,时间为20分钟左右即可。
2.煮薯条
除了烘烤,另外一种更为健康的烹饪方式就是煮薯条。首先需要在锅中煮沸水,加入盐和其他调味品,再将切好的薯条放入锅中,煮约8-10分钟,最后捞出并沥干水分即可。
三、合理搭配营养餐
除了薯条本身的营养外,我们在享用美食时也应该合理的搭配其他的营养餐。例如搭配蔬菜沙拉,既能增添美味,又能补充膳食纤维;或者搭配蛋白质含量较高的鸡胸肉或者牛肉,来为身体补充所需的蛋白质、维生素等营养物质。
四、自己动手制作薯条
最后,自己动手制作薯条也是一种非常健康、有趣的方法。只要用切片器切好土豆,然后均匀涂抹橄榄油、盐和其他调味品,再放在烤盘上烘烤即可,全程无需油炸,健康更安心。
总结:
在享受薯条美味的同时,我们也可以采用一些健康的烹饪方式来制作薯条,以减少油脂、盐分等危害身体的物质。也可以在降低油炸薯条的摄入量的同时,通过搭配其他营养餐来为身体补充所需的营养成分,让你享受到更加健康、美味的薯条。
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