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蚂蚁蛋怎么样做好吃(蚂蚁蛋怎么样做好吃窍门)

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蚂蚁蛋怎么样做好吃(蚂蚁蛋怎么样做好吃窍门)

蚂蚁蛋是一种以蚂蚁为原料的传统小吃，其口感酥脆、香甜可口，有益健康，并因其独特的制作方式而备受欢迎。准备好配料以及必要的辅料之后，通过以下几个步骤即可制作出美味的蚂蚁蛋：

      

蚂蚁蛋是一种以蚂蚁为原料的传统小吃其口感酥脆、香甜可口有益健康


      1.将全部蚂蚁洗净捞出，然后放入碗中，加入80g米醋、30g食用盐和50g白糖，风干后把蚂蚁蛋放入搅拌机中打2-3分钟；

      2.将蚂蚁加入锅中，加入适量水，并打上一窝蛋，大火把蛋熟；

      3.将熟蛋放入蚂蚁中，加入20g水淀粉、2g花椒粉和6g茴香粉，用小火把蚂蚁蛋煮熟；

      4.最后，把热蚂蚁蛋放入碟盘中，撒上适量芝麻和葱花，即可享用美味的蚂蚁蛋。

      蚂蚁蛋不仅具有独特口感，而且营养价值较高，据统计，每100g蚂蚁蛋含有蛋白质7.9g、脂肪14.8g、碳水化物15.1g、维生素A45μg、维生素B1 0.04mg、维生素B2 0.04 mg、维生素C 2.4mg、烟酸0.56mg、铁2.1mg、钙18.1mg、锌0.51 mg等成分，能帮助人体补充营养，有助于提高免疫力，增强肌肉，促进新陈代谢，从而改善和延缓衰老。

      总之，蚂蚁蛋不仅口感独特，营养价值也极高，既可家常便饭，也可招待尊贵客人，做出来的蚂蚁蛋清脆可口、风味独特，招人喜爱，完全值得大家一试。

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