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西红柿冰糖豆腐怎么做好吃(西红柿冰糖豆腐怎么做好吃窍门)

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西红柿冰糖豆腐怎么做好吃(西红柿冰糖豆腐怎么做好吃窍门)

摘要：西红柿冰糖豆腐是一道美味的甜品，口感鲜美，营养丰富。它不仅简单易做，制作过程也十分有趣。本文将为大家介绍如何制作一份美味的西红柿冰糖豆腐。

      

摘要：西红柿冰糖豆腐是一道美味的甜品，口感鲜美，营养丰富


      正文：

      第一步：准备食材

      制作西红柿冰糖豆腐的食材有限，需要准备豆腐、西红柿以及冰糖。选购豆腐时，建议选择老豆腐，因为老豆腐更适合用来制作冰糖豆腐。西红柿则可以根据个人口味选择新鲜的或者是罐装的西红柿，只要保证味道新鲜即可。冰糖可以根据个人口味调整用量。

      第二步：处理食材

      将豆腐切成小块，并用盐水浸泡约十分钟，去除豆腥味。将西红柿洗净切成小块。倒入适量水，加入冰糖，慢火煮至冰糖完全溶解，最后加入西红柿，煮至汤汁浓稠。

      第三步：制作豆腐

      将浸泡好的豆腐块放入锅中，倒入煮好的西红柿汤汁，中小火煮至汤汁浓稠，期间需要轻轻搅拌，以防豆腐黏底或烧焦。煮好后，将锅离火待凉。

      第四步：冷藏

      将煮好的豆腐放入冰箱冷藏，冷却后即可享受美味的西红柿冰糖豆腐了。

      总结：

      西红柿冰糖豆腐是一道简单易做又美味营养的甜品，不管是做为甜点还是下午茶，都是不错的选择。在制作过程中，需要注意豆腐的处理和煮熟的时间，以确保口感好。相信大家在制作出自己的西红柿冰糖豆腐后，会更喜欢这道美食的。

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