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豆干炒青椒如何制作好吃(豆干炒青椒如何制作好吃又简单)

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豆干炒青椒如何制作好吃(豆干炒青椒如何制作好吃又简单)

摘要：豆干炒青椒是一道家常菜，简单易做又美味可口。本文介绍了制作豆干炒青椒的方法和技巧，希望读者们可以在家中尝试一下。

      

摘要：豆干炒青椒是一道家常菜，简单易做又美味可口


      豆干炒青椒如何制作好吃

      豆干炒青椒是一道经典的家常菜，选用新鲜的青椒和豆干，口感清爽，还有丰富的营养价值。那么，如何制作一道好吃的豆干炒青椒呢？下面，就让我们一起来看看制作过程和技巧吧！

      材料准备：

      新鲜青椒，豆干，葱、姜、蒜，盐，生抽，料酒，白胡椒粉，食用油。

      制作步骤：

      1. 青椒去籽洗净，切成条状；豆干切成小块，葱姜蒜切末备用。

      2. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。

      3. 放入豆干煸炒片刻，加入一勺料酒，翻炒均匀。

      4. 加入青椒翻炒，加入适量盐和白胡椒粉调味。

      5. 加入少许生抽继续翻炒，直至青椒变软。

      6. 出锅前再次尝味，加盖焖炒片刻即可。

      小贴士：

      1.豆干最好提前泡发一段时间，这样可以更好地入味。

      2.青椒在炒之前，可以用开水焯一下，这样可以保持颜色翠绿。

      总结：

      家常菜中的豆干炒青椒，不仅营养丰富，而且做法简单易学，口感也是非常棒的。以上就是关于豆干炒青椒的制作方法和注意事项，大家可以在家中按照自己的口味摆弄，享受到无比的美味。

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