贺州是一个有着悠久历史和文化底蕴的地方，其美食更是吸引了不少游客前来品尝。其中，鱼类美食更是贺州的特色之一。今天，我们就来一起探讨一下贺州有哪些好吃的鱼。
鲈鱼是贺州最常见也是最受欢迎的鱼之一。它体型较大，肉质鲜嫩，营养丰富。鲈鱼烹饪有很多种方式，如清蒸、红烧、煎等。清蒸鲈鱼最为简单，可以保证食材的原汁原味，足够鲜美。而红烧鲈鱼则是将鲈鱼与其他佐料慢慢炖煮，使其口感更加丰富。
草鱼也是贺州人民非常喜爱的一种鱼。它通常都是盐焗或者烤制，口感鲜美，香味十足，特别适合与米饭一同食用。草鱼的肉质细腻，营养价值丰富，可以提高人体的免疫力，特别适合孕妇和儿童食用。
鲤鱼也是贺州非常有名的一种鱼，其肉质细腻，滋味鲜美，含有丰富的蛋白质和微量元素。鲤鱼的制作方法也比较多样，包括烤制、煮汤、炖煮等。其中，煮汤是很多人的首选，因为这样可以充分吸收鲤鱼的营养。
除了上述几种鱼类外，贺州还有很多其他好吃的鱼，如鲮鱼、鲢鱼、鲫鱼等。这些鱼也都有着不同的烹饪方式和口感，深受当地人民和游客的喜爱。
在贺州，人们对于鱼类美食的热爱造就了许多知名的鱼店和餐厅。这些店家会根据不同的口味和需求，采用不同的烹饪方式和佐料，为人们带来更多元化的鱼类美食体验。
总之，贺州拥有众多好吃的鱼类美食，每一种都有着自己的独特风味。无论是本地人还是游客，都可以在这里尝到新鲜、美味、又有营养的鱼类美食。
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