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酸豆角凉拌怎么做好吃(酸豆角凉拌怎么做好吃又简单)

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酸豆角凉拌怎么做好吃(酸豆角凉拌怎么做好吃又简单)

摘要：酸豆角凉拌是一道很受欢迎的中式凉菜，口感酸爽开胃。制作过程也很简单，只需要几个常见的食材就可以轻松做出美味的酸豆角凉拌。下面就和我一起学习如何做好吃的酸豆角凉拌吧！

      

摘要：酸豆角凉拌是一道很受欢迎的中式凉菜，口感酸爽开胃


      正文：

      酸豆角是许多人都喜欢的一种蔬菜，它既可作为热菜，也可以做成凉菜。其中以酸豆角凉拌最为常见，因为它不仅开胃，而且口感爽口，非常适合夏日的消暑。下面我将教大家如何做好吃的酸豆角凉拌。

      材料：

      1.鲜嫩的豆角500g

      2.姜蒜末适量

      3.红辣椒丝适量

      4.生抽适量

      5.白糖适量

      6.香醋适量

      7.食盐适量

      8.香油适量

      步骤：

      1.将洗净的豆角切成两段或者三段，放入开水锅中煮熟至断生，约需5-8分钟。

      2.煮好后将豆角捞出放凉。

      3.在碗中加入姜蒜末、红辣椒丝、生抽、白糖、香醋、食盐、香油等调料搅拌均匀。

      4.将凉透的豆角放入混合好的调料中，搅拌均匀，腌制10-15分钟即可。

      Tips：

      1.入味时间尽量长一些，口感会更好。

      2.若想要口感清爽，可以将豆角腌制后放入冰箱冷藏半小时左右，取出即可食用。

      3.如果想要增加色彩和口感层次，可以在配料中加入胡萝卜丝、黄瓜丝等蔬菜，这样也能增加菜品的营养价值。

      总结：

      以上就是制作酸豆角凉拌的全部步骤，简单易学，适合小白厨房。只要按照上述步骤操作，再加上自己的创意，做出来的酸豆角凉拌绝对美味开胃，适合亲友聚会和自娱自乐。祝你做菜愉快，开胃美味！

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_43643.html

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