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长沙魔芋丝哪个好吃(长沙魔芋丝哪个好吃点)

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长沙魔芋丝哪个好吃(长沙魔芋丝哪个好吃点)

长沙魔芋丝的美味几乎令人口水直流。它的颜色金黄，外表有些混杂物，内部晶莹剔透。口感回甜，有着独特的芋头香气和地道的湘菜风味，不会太腻，而且口感细腻，回甜，爽脆弹牙、回味无穷，是长沙特色小吃。

      

长沙魔芋丝的美味几乎令人口水直流


      长沙魔芋丝的历史可以追溯到清末，当时宋江湖是长沙非常赫赫有名的一个湖泊，这里有各种鱼类，而且当地人也有钓鱼的习惯。到了1946年，当地人用钓鱼获取的魔芋和其他材料，经过不懈努力，终于把“钓龙诀”变成了“长沙魔芋丝”，给大家带来了一道精致而又不失乡土特色的美味。

      长沙魔芋丝的制作工艺非常复杂。首先，要选用从湘菜塘湖捞取的精心护理的魔芋，然后用药草里的香料做调料，再将芋丝蒸熟，待芋丝呈金黄色时，煎炸出弹牙的油酥的芋丝，拌入调料、搭配香辣粉酱料最后完成长沙魔芋丝的制作。

      长沙魔芋丝受到大家的热烈追捧，现在已经成为湘菜新宠儿。它有着独特的湘菜风味，口感细腻，回甜，油脂分布均匀，不会太腻，入口即化，而且还具有清热解毒、消炎解毒的保健功效。

      总的来说，长沙魔芋丝是一道实用性和美味性兼具的湘菜美食，给人们带来了口感上的享受，同时也能够保健身体，受到了许多人的青睐。

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