摘要:肉麦饭是一道口感独特,且营养丰富的家常菜。它具有香味浓郁、口感软糯、色泽红亮的特点,并且在做法上也非常简单。本文将为大家详细介绍如何制作一道美味可口的肉麦饭。
肉麦饭怎么做好吃?
肉麦饭是一种以肉和米饭等材料烹制而成的家常菜。它以肉类作为主要食材,搭配米饭和蔬菜一起烹制,具有营养丰富、口感独特的特点。下面是一份制作肉麦饭的食谱,您可以按此食谱进行尝试。
材料:
1.瘦肉:350克
2.米饭:500克
3.胡萝卜:50克
4.洋葱:50克
5.芹菜:50克
6.大葱:适量
7.姜片:适量
8.蒜头:适量
9.酱油:30毫升
10.盐:适量
11.水:900毫升
12.食用油:适量
步骤:
1.将瘦肉切成小块,放入开水中焯水至八分熟,然后晾凉备用。
2.胡萝卜、洋葱、芹菜均切成小丁备用。
3.将锅加热至火力大,倒入适量油,放入姜片和蒜头爆香。
4.加入胡萝卜、洋葱、芹菜翻炒匀,然后加入八分熟的肉块继续煸炒。
5.倒入30毫升酱油,翻炒均匀。
6.将炒好的料放入电饭煲中,倒入500克米饭。
7.加入900毫升水,调入适量盐,大火煮20分钟。
8.开盖,轻轻搅拌,再合盖焖10分钟,让米饭充分吸收汤汁。
9.装盘,撒上些许葱花即可食用。
总结:
肉麦饭是一道制作简单、口感独特的家常菜。在制作的过程中,需要选择优质的肉类和米饭,并将它们煮熟混合。适量添加蔬菜和调料,能够增加菜品的口感和营养价值。希望大家尝试这道美味的肉麦饭,并能够在日常饮食中享受到这份美味。
原创文章,作者:金针菇,如若转载,请注明出处:http://m.ddhctlc.com/show_5103.html
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