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自己家如何做椰子块好吃(自己家如何做椰子块好吃窍门)

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自己家如何做椰子块好吃(自己家如何做椰子块好吃窍门)

摘要： 椰子块是一道美味健康的小吃，制作起来也非常简单。只需要椰子肉、白糖和水，再加上一些小技巧，就可以在家里轻松做出口感香甜、软糯爽口的椰子块啦！

      

摘要： 椰子块是一道美味健康的小吃，制作起来也非常简单


      自己家如何做椰子块好吃

      椰子块又称椰汁糯米糍，是一道广东省流行的传统小吃，口感香甜软糯，每一口都能感受到椰子的鲜美，让人忍不住多吃几块。虽然市面上已有很多品牌的椰子块，但自己在家动手制作的椰子块更纯天然健康，成分也更容易掌握，而且成本也不高。下面就来分享一下制作椰子块的方法。

      材料准备

      椰子肉一颗、白糖适量、水适量。

      步骤详解

      1. 把椰子砸开，把椰子肉取出来，洗净备用。

      2. 把椰子肉切成小块，加入搅拌机搅拌成细腻的椰浆。

      3. 按照1:1:1的比例，将白糖、水和椰浆混合在一起，煮开后转小火慢慢翻炒，翻炒的过程中要不停地搅拌，防止原料粘锅。

      4. 当椰浆快要熬成干粘稠状时，关火，继续搅拌，待略微冷却后，用手揉成团状。

      5. 将揉好的椰子块放到糯米粉中滚一遍，然后再用刀切成小块即可。

      小贴士

      1. 切椰子肉时要切成小块，这样容易打成细腻的浆状。

      2. 煮椰浆时不能加太多水，不然煮不干，椰子块会变得太湿而无法成型。

      3. 翻炒椰浆时要不停地搅拌，防止原料粘在锅底上烧焦。

      4. 在将椰子块揉成团状时，最好先涂上一层油，这样不会太粘手。

      5. 滚完糯米粉后，小块之间要隔开一段距离，以免互相粘连在一起。

      6. 做完椰子块后，最好放入冰箱冷藏，口感更佳。

      总结

      自己做椰子块非常简单，只需要几种原材料和一些小技巧，就能在家里制作出美味健康的椰子块。注意切割、搅拌、翻炒和揉捏的技巧，制作的椰子块口感香甜、软糯爽口。尝试做一次自己的椰子块，你一定会深深爱上自己制作的美食！

原创文章，作者：土豆，如若转载，请注明出处：http://m.ddhctlc.com/show_9644.html

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