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贵州青茄哪里好吃(贵州青茄哪里好吃一点)

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贵州青茄哪里好吃(贵州青茄哪里好吃一点)

贵州青茄吃起来酸甜可口，它的多样功能令人惊叹，在各地深受欢迎。贵州省多山复水的特殊地形，使得贵州成为全国最大的青茄生产区之一，每年的产量大约是18多万吨左右。从贵州到全国，以贵阳、遵义、安顺、都匀等地为主的青茄出口市场，覆盖了全国几乎所有的省份。青茄不仅是一种农作物，也可以作为食用蔬菜，生吃补血养颜，卤制、腌制、烤制都很有特色，很受欢迎。

      

贵州青茄吃起来酸甜可口，它的多样功能令人惊叹，在各地深受欢迎


      贵州青茄风味独特，口感好，在贵州地区有很多名厨拿它做出了一些特色美食，比如贵州特色小吃腊肉青茄、黔菜酿青茄、青茄蒸猪肝等，甜、酸、苦、辣全部淋上去，美味可口，是贵州地区深受欢迎的美食之一，让人回味无穷。

      此外，贵州知名的青茄店、美食街、特产市场等也都有这种食材的贩售，深受欢迎，街头小吃也用青茄搭配其他美食，使消费者爱吃而且营养丰富。根据调查，2015年贵州青茄方面集中贸易总额为3.96亿元，年均增长率达17.3%，在全国范围内居前列。

      综上所述，贵州的青茄既可以当作作物种植，也可以作为食用的蔬菜，风味独特，口感好，它的消费市场在日益扩大，通过不断的开发与种植，将会提高贵州的经济水平和人民的生活质量，成为贵州的经济的支柱。

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