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肉串泡面怎么做好吃视频(肉串泡面怎么做好吃视频教学)

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肉串泡面怎么做好吃视频(肉串泡面怎么做好吃视频教学)

摘要：

      

摘要：


      肉串泡面是一道简单易学，又美味可口的小吃。它不仅可以解决快餐就餐的问题，还可以满足我们对美食的追求。本文将分享一段简单易行的肉串泡面的做法，并带大家一起探讨如何让这道小吃更加美味可口。

      正文：

      材料准备：

      肉串、面条、大葱、生姜、辣椒、盐、鸡精、生抽、老抽、料酒、油、白胡椒粉

      步骤：

      1.把肉串切成适当大小，用大葱和姜片放进锅里，加入水煮开；

      2.肉串煮约10分钟后取出，码在碗底；

      3.将水烧开，放入面条；

      4.在另一个锅里倒入油，爆香辣椒末和姜末；

      5.将煮面的水倒入炖肉的锅里，放入鸡精，生抽，老抽，料酒调味；

      6.将调好味的汤倒入碗里，撒上白胡椒粉，加上面条和煮好的肉串，最后加入葱花点缀即可。

      技巧：

      1.先用大火煮开再改用小火慢慢炖，这样煮出来的肉串更加鲜嫩可口；

      2.面条需稍微用力揉一下，这样煮出来的面条会有些嚼劲，口感更好；

      3.油要倒多一些，这样炒出来的辣椒和姜末才能更好地渗透到汤里，增加口感；

      4.在炖肉的时候放入一些盐，这样可以让菜肴更有味道。

      总结：

      肉串泡面，是一道既容易上手又好吃又实在的小吃。在制作的过程中，我们可以尝试添加一些自己的食材和调味，让这道小吃更加适合自己的口感。无论是快餐还是下午茶时间，肉串泡面都是一道不错的选择。尝试做一次吧，相信你会爱上这道美食！

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