馒头怎么包好吃又简单视频(馒头怎么包好吃又简单视频窍门)

摘要：馒头是中国传统的主食之一，由于其简单易吃，经济实惠的特点，成为了广大人民喜爱的食品。本文将介绍一个简单又好吃的馒头制作方法，并详细阐述了包馒头的步骤及技巧。

      正文：

      馒头是我国传统食品之一，以其松软、白嫩、含水量高而深受人们的喜爱。而包好吃的馒头对于很多人来说也是一件难事，特别是当你想自己在家里做的时候。本文将分享给大家一个简单易学的馒头制作方法和技巧。

      一、准备材料

      1. 面粉

      2. 酵母粉或者发酵粉

      3. 清水

      二、制作步骤

      1. 将准备好的面粉用清水慢慢地加入，在加水的过程中不断地搅拌，直到感觉面团变得有弹性。

      2. 在搅拌时添加适量的酵母粉或发酵粉，搅拌均匀。

      3. 把揉好的面团揉成长条状，然后切成小份，每个小份的大小根据需要决定，比如可以切成鸡蛋大小的小球。

      4. 取出一个小球在平面上捏成圆形，并将其压扁，保证面团外皮基本平滑，平整。

      5. 外皮压好之后，在圆形面皮中间打一个凹陷（如图所示），将馅填充在凹处，尽量把馅料压紧，保证馒头口感更好。

      6. 最后，将包好馅的圆形面皮放到蒸锅里面，大火蒸15分钟左右即可。等馒头蒸熟后，再用锅铲从锅里捞出即可。

      三、技巧

      1. 揉面时应该尽量包住一定量的水，但是过量的水会让面团变得过于湿润，因此需要适量加水，同时需要不断地搅拌面粉和水，让它们充分融合。

      2. 再来就是关于面团发酵的问题。发酵的时间与温度成反比例，温度越高，发酵的时间就越短，反之亦然。

      3. 包馅的时候，馅料的多少取决于个人口味，但是需要保证馅料充分填充在中间的凹陷处，尽量让馅料对称均匀，这样蒸出来的馒头口感更好。

      4. 蒸馒头时，尽量保持锅的温度稳定，在整个蒸馒头的过程中不要开锅盖，以避免温度下降，影响蒸发效果。

      总结：

      以上是一个简单又好吃的馒头制作方法和技巧，只需几个简单的步骤，就能够制作出美味可口的馒头。希望这篇文章能对大家有所帮助，使大家在家中就能够享用到美味的馒头。

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